Sobremesa light com maçã, canela e iogurte

Ui que o frio já veio e para muitos a neve também. E se houvesse uma amiga canela e uma maçã quentinha que cobríssem o branquínho do iogurte natural e houvesse uma explosão crocante de sabores mesmo no meio do frio todo? É isso mesmo que esta sobremesa, ou até um bom pequeno almoço, possibilita. Fonte: amiga Ana F.

Ingredientes: (para 1 pessoa)

1 maçã boskoop (ou outra maçã doce)
1 iogurte natural
1 boa pitada de canela
cereais crocantes ou bolachas ou frutos secos, e.g. corn flakes, nozes, amêndoas (opcional)

Primeiro lava-se, descasca-se e corta-se a maçã aos bocados pequenos e coloca-se num recipiente que possa ir ao microondas.

Nota:convém que seja uma maçã doce para contrastar com o iogurte natural.



De seguida polvilha-se a maçã com canela e vai ao microondas durante 2 minutos potência máxima.



Depois dos 2 minutos fica algo assim.



Com a ajuda de um garfo desfaz-se um pouco a maçã de modo a começar a formar puré.



Mas ainda vai mais 1 min 30 seg ao microondas. Nesta altura desfaz-se tudo facilmente e fica um puré com grumos mesmo como desejado.



Agora é só ir buscar um iogurte natural e cereais ou bolachas esmigalhadas e fazer tudo acontecer.

Numa taça, primeiro colocar os cereais ou bolachas esmigalhadas.

Depois colocar o iogurte natural mexido de modo a ficar líquido.

Colocar o puré de maçã e canela por cima.



Está pronto a servir!!



Bom proveito!